pravljenje vina vrhunskog kvaliteta

Od autohtonih sorti grožđa, Prokupca i Tamjanike, kralja i kraljice Župe

Mi smo mala porodična vinarija i naša priča počinje sa željom da oživimo tradicionalnu, porodičnu proizvodnju izuzetno kvalitetnih vina. Ceo proces se odvija u obnovljenom pradedinom podrumu, sagrađenom pre više od jednog veka, od tada tipičnih prirodnih materijala drveta, slame i blata. Kako bi se dobio savršen ukus i arome, svako vino se pažljivo pravi sa puno ljubavi i posvećenosti, od najfinijih grozdova koji se ručno beru.

Poseta vinariji je trenutno moguća uz prethodnu najavu i dogovor.

Otkrijte izvanredne ukuse
u našim vinima

Pravljenje vina tradicionalnom metodom ili uz minimum intervencije

Uverite se u kvalitet naših vina

hedonizam, ritual koji budi sva čula, emocije, sećanja

"Priča o dva Sunca"

Belobrežina je bela zemlja sastavljena od magmatskih stena i laporca, bogata magnezijumom i drugim mineralima. Zemlja koja se u ruci lako drobi i pretvara u prah. Bela boja zemlje reflektuje sunčevo zračenje i grozd obasjava sa svih strana, pa ravnorvemerno zri. Zbog takvih osobina zemljišta, ispričana je priča o dva Sunca. Jedno Sunce sa neba, koje obasjava sve neprekidno od izlaska do zalaska. Drugo Sunce je ono koje se budi iz belobrežine.

Poznata je izreka među našim starima – belobrežina, naša zemlja kao sneg bela, mnogo lepog prokupca iznedrila. Zbog svojih karakteristika veoma je pogodna za uzgoj vinove loze, a deo grožđa od kojih su napravljena naša vina potiče upravo sa ovakvog tipa zemljišta.

Pročitaj više